intolerancia alimienticia

Apps para personas con intolerancia alimentaria

Te presentamos las mejores APPs que hemos encontrado con información sobre alimentos aptos para celíacos, alérgicos e intolerantes y buscadores de restaurantes y comercios para que puedas seguir disfrutando en tus salidas y viajes, tanto nacional como internacional. Intolerapp. Felipe y Raquel, padres de un niño alérgico a varios alimentos, decidieron crear esta esta app, […]

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Todo sobre la Lactosa

¿Qué es la lactosa? La lactosa es un azúcar o disacárido que está presente en todas las leches de los mamíferos: vaca, cabra, oveja y en la humana, y que también puede encontrarse en muchos alimentos preparados. Es el llamado azúcar de la leche, (C12, H22,O11) disacárido natural compuesto de glucosa y galactosa. ¿Qué es […]

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